阿胶的食用方法

中医认为，它性味甘平，具有滋阴、养血、安胎的功效。 据研究，东阿阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞生成。 东阿阿胶含有人体必需的18种氨基酸（其中8种不能自行合成）和20多种微量元素。 它不仅具有补血、美容、养颜的作用，而且具有调经、改善睡眠、健脑益智等作用。 、抗衰老等如何食用阿胶，可以说是女人的珍品，所以古往今来，“东阿阿胶”深得女士们的“喜爱”。 此外，东阿阿胶还有升压、预防血压的作用。 然而，并不是每个人都知道如何吃东阿阿胶才能发挥它的功效。 下面就为大家介绍一下东阿阿胶的几种传统吃法。 日常食用方法 1、东阿阿胶米酒：东阿阿胶250克，米酒30毫升，放入锅中，加水蒸约两三个小时，待完全后取出融化了。 每日一至两次，每次两匙，此法适用于一般性贫血。 2、芝麻核桃东阿：东阿阿胶150克，捣烂，黄酒350毫升，浸泡一周。 当阿胶呈海绵状时，加少许水炖至溶化，加入适量核桃仁，加入冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却至形成果冻。 每天早晚各取一到两汤匙，用温水送服。 此法对腰酸、怕冷、耳鸣、阴虚或肾虚有特效。 3、人参龙眼东阿阿胶膏：东阿胶150克，黄酒350毫升，泡成海绵状，加少许水炖熟，加人参煎汤或人参适量粉，与桂圆肉拌匀，加入冰糖蒸1小时。

凉成果冻状，早晚各服一两匙。 适用于气虚乏力、乏力乏力、心悸畏寒。 4、蜂蜜鸡蛋东阿阿胶膏：取适量东阿阿胶用热水溶解，加入鸡蛋1个，蜂蜜1勺，煮熟后放入冰箱冷藏成糊状，每日1勺，空腹温水送服。 特别适合患者食用，对疲劳、咳嗽有较好的疗效； 5、东阿东阿胶原蛋白粉：特别适合上班族，直接冲调即可，省时省力。 每天早上先润胃。 边加边搅拌，使东阿东阿阿胶粉充分溶于蜂蜜水中，温服，口感香甜柔和，回味悠长。 也可以取一些奶粉，与东阿阿胶一起放入杯子中，然后用80摄氏度左右的热水混合搅拌。 根据口味加入适量的冰糖或白糖。 补血润肺，补充铁、钙等多种营养素，口味纯正如何食用阿胶，强身健体，老少皆宜。 6、东阿阿胶拌蜜：先将东阿阿胶磨成粉，然后用热水（80℃以上）调匀，最后根据自己的口味加入蜂蜜，一杯香喷喷的东阿胶阿阿胶准备好了。 ！ 7、冬薏苡入药：在煮熟的中药中加入几片冬薏苡补气血，将冬薏苡浸入中药汁液中，可加强药效。中医讲究补气养血。 操作要点及注意事项： 1、东阿阿胶简易捣碎法：取两片东阿阿胶，不要撕掉铝箔，以免碎片飞溅，放在硬板或其他硬物上，而用菜刀或锤子的背面可以把它砸的密密麻麻的，很容易就可以砸烂，然后撕开铝箔纸，把碎掉的阿胶倒出来就可以了。

2、是否要加米酒泡、冰糖、炒黑芝麻、核桃仁等：这种加工方法只是江浙一带的传统饮食习惯。 ，酒可以少加也可以不加。 冰糖是用来调口味的，可多可少； 黑芝麻和核桃仁有共同的滋补作用，吃起来比较香，可以根据个人情况添加。 对于胃肠功能紊乱的人，建议少加或不加黑芝麻和核桃仁，以防止部分人出现轻度腹泻。 3、用不粘锅直接煮东阿阿胶时，一定要小火（文火）并不停搅拌，防止粘锅。 东阿阿胶系列简单加工： 1.隔夜泡法：取一块东阿阿胶，掰下1/3（因为背面有划痕，容易折断），放入水中玻璃杯，加入冰糖块（适量），晚上睡前，倒入约200ml开水，盖上盖子，静置一夜。 东阿阿胶，冰糖块基本都是溶化搅拌，空腹温服，可以长期服用。 2.微波炉加工方法：取一块东阿阿胶，隔着铝箔纸（方法同上）打碎至豆粒大小（越碎越易溶化） ），撕开铝箔纸，将打碎的东阿阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用容器中，加入冰糖约20克，水约150毫升，放入微波炉。 把火调到中档，12分钟后，打开烤箱门，胶水的香味就溢出来了。 冰糖和阿胶融化。 取出放凉，溶液变成果冻状，放入冰箱冷藏。 它可以服用3-4天。 服用方法：每晚临睡前，取一勺东阿阿胶，放入杯中，加入100毫升开水或牛奶，搅拌至完全溶解后服用。 东阿依依果冻可以直接服用，也可以混入豆浆、饮料、果汁、咖啡等中连续食用。 口感香甜柔和，回味悠长，入口顺滑丝滑。 继续使用，效果显着。