烤鸡翅的腌制方法和配料（易做的烤鸡翅好吃到眼泪掉下来）

这样做出来的中翅，烤的时候，闻到香味就忍不住流口水。 感觉自己前世就是一只鸡翅。

材料

练习步骤

1.准备八只鸡翅

2. 正反面各剪2刀，或用牙签在正反面分别戳洞方便品尝

3. 准备一根葱和三片姜，切丝放入碗中，然后加入少许料酒，摊匀腌制30-60分钟☺️

4、腌好的鸡翅去掉葱姜丝，加入适量的盐、生抽1.5勺、蚝油少许、花椒粉0.5勺、孜然粉1勺、辣椒粉2.5勺、半勺胡椒粉

5.腌制一到两个小时

6、将烤箱调至上下加热器工作，烤箱上下温度190℃，打开烤箱门，预热烤箱10分钟

7、在烤盘上包上一张铝箔纸，让它把烤盘包起来。

8.在烤架上刷一层油，把鸡翅均匀的放在烤架上~然后在鸡翅上刷一层薄薄的橄榄油（家里没有烤箱的可以放一块腌制后锅里放橄榄油）小火加少许油煎也超好吃！！！）

9. 把包好锡纸的烤盘放在最下面，中间放上烤架

10.调温230°C烤25分钟（喜欢吃脆皮或者甜辣口味的朋友腊鸡腌制方法腊鸡腌制方法，也可以在烤箱烤15分钟的时候把烤盘拿出来～刷一层蜂蜜像这样在鸡翅上烤的鸡翅外酥里嫩，带着甜甜的香味）

11.取出烤好的中翅

12.装盘就可以了~

13、成品

14.成品

15.成品

尖端

1、鸡翅一定要先去腥，再腌制。 2.烤箱最好预热一下。

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