“舌尖上的永生”鸡杉油

鸡枞味道鲜美，肉质细嫩，香味独特。久而久之，吃鸡枞、炸鸡枞油，就逐渐成为永胜人这个季节里不可或缺的美味行动。鸡枞油鲜香味美，回味无穷。用料：鸡枞、植物油、青花椒、辣椒、食盐锅里的油开始冒烟，就把红辣椒、青花椒放入锅中，再将鸡枞倒进去，文火慢炸。一道鲜香味美的鸡枞油就制作好了。可以拿来作调料用，比如在吃面或者吃饭的时候，放上一点，鲜香调味，是绝对的下饭神器。这就是乡味，这就是鸡枞油的味道。...[详情]