简单易学口感超棒的千层蛋糕！还在等什么？赶紧学起来吧！

今天有各种各样的蛋糕。 千层蛋糕有什么神奇之处？ 它既美味又美丽。 今天小编就为大家推荐一款韩式千层酥。 跟随小编的脚步。 看表面粉嫩的奶油。 不切开看起来像奶油蛋糕。 咬一口，饱满的草莓酱与草莓巧克力相得益彰，香甜可口。 简单易学，吃货们，giao！

制作草莓千层酥所需的主要材料是千层酥、草莓奶油馅、草莓奶油馅。 肯定有人会问千层酥、草莓奶油馅、草莓奶油topping怎么做？ 别着急，接下来就是制作过程了。

制作千层千层蛋皮制作方法，先将4个鸡蛋、3克香草精、50克糖、1克盐倒入盆中打匀千层蛋皮制作方法，然后筛入200克低筋面粉和100克牛奶，搅拌均匀直到面糊成型。 然后倒入400克牛奶继续搅拌，再倒入70克融化的黄油搅拌均匀，千层酥面糊就完成了，过筛入容器中，冷藏30分钟。 接下来，开小火，在煎锅中倒入无味的植物油，用厨房纸或其他工具抹平。 取千层酥倒入锅中，来回转动不粘锅使液体均匀覆盖，然后放下锅加热。 当酥皮表面冒出大气泡时，说明底层酥皮已经炸好了。 把它翻过来煎另一面。 重复上述步骤，将炸好的酥皮放凉待用。 取一个6寸的慕斯圈，剪下来。 不用一个一个切，把千层饼叠起来切出来就可以了。 胶合板准备好了。

制作草莓奶油，首先将100克草莓酱倒入350克淡奶油中。 草莓酱可以买也可以自己做，水不要太多。 鞭打直到硬峰形成峰以备后用。

混合馅料，把慕斯圈放在油纸上，里面放一个透明的慕斯圈，做成比慕斯圈高1厘米左右。 然后放上一片千层酥，抹上一层草莓奶油馅。 一层一层地铺好，冷藏3小时定型。

做草莓奶油酱，先融化25g草莓巧克力，然后分2次倒入25g淡奶油，搅拌均匀。 打发80g淡奶油的同时，倒入巧克力奶油，打发成8分的状态。

准备工作完成后，取出蛋糕，撕下慕斯圈，将奶油抹在蛋糕上。 混合了巧克力的淡奶油很容易打散，也不容易融化。 它具有丰富的味道，可以快速平滑。 （注意上面的奶油不用抹平，留一定的几毫米的高度。） 草莓巧克力融化，挤在蛋糕上，巧克力和淡奶油1:1混合。 最后，您可以插入自己的徽标，大功告成！

粉嫩嫩的颜色，不知道你的少女心跳出来了吗？ 小编的少女心已经溢出来了。 以此类推，我们也可以做其他的千层酥，就看你的喜好了。 想了解更多蛋糕制作和技巧，记得咨询我们哦！ 我们不仅可以为您提供蛋糕方面的建议，还可以为您提供糕点、烘焙、咖啡等方面的建议......