私家菜园：菜园子蔬菜生虫不要怕，生了芽的土豆就能解决

无论是私家菜园，还是阳台上的盆栽蔬菜，都难免有一些虫子。没有必要害怕这种情况。厨房里的发芽土豆可以派上用场。不用担心使用农药和农残问题。

大家都知道，长了绿芽的土豆不宜食用，因为土豆的表皮发绿或芽菜有毒。这种毒素叫做“茄碱”，属于一种生物碱。

正常马铃薯中的龙葵素含量较低（2-10mg/100g），但如果马铃薯发芽或变绿，龙葵素的含量会大大增加（40mg/100g）。可能引起严重中毒。

马铃薯芽菜中的龙葵素含量最高，每100克芽菜中龙葵素含量高达0.5克。因此，我们可以利用马铃薯芽的汁液来杀虫，这是一种天然的毒素。马铃薯芽汁能有效杀灭粉虱、红蜘蛛、田螺、菜青虫、蚜虫等害虫，防治效果可达95%以上（茄素可引起昆虫神经兴奋增加，进而引起胃肠肌肉痉挛和其他疾病）系列中毒症状）。

具体使用方法：

取马铃薯芽100克（越多越好），捣烂，加水5公斤搅拌，静置3小时（茄素易溶于水），过滤后喷洒叶面。

注意事项：龙葵在阳光加热下会缓慢分解土豆生芽的方法，喷药后在蔬菜上的残留期为3～5天。可根据虫情每隔7天喷一次（最好晚上喷一次），连续喷2～3次。用马铃薯芽汁杀虫土豆生芽的方法，远比化学农药安全，不会对人体造成伤害。

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