清明小长假 约几位好友相聚 青岛海鲜美食尽收囊中 吃最新鲜蛎虾

清明节假期，约了几个朋友来青岛吃海鲜，品尝春天最美味的海鲜，既能满足食欲，又能增进友谊。图为春季登陆青岛的新鲜生蚝和对虾。过去，生蚝和对虾上岸后基本都死了。现在渔民们提高了技术鱼眼怎么吃，可以在岸上吃到新鲜的牡蛎和对虾。70元一磅，酒店要翻倍。

香辣蟹爪，只在海边吃，也很美味。蟹爪与蟹体分离鱼眼怎么吃，不能长时间保鲜，最好在海边吃。海鲜市场有自制麻辣蟹爪卖，30多元一斤，酒店更贵。

墨鱼饺，这是青岛比较有特色的主食。饺子是用墨鱼的黑汁和面条做成的，馅料可以是鲭鱼肉或虾。价格约为每磅58元。（更多精彩内容请关注头条号“鱼眼看世界”）

这是一种由海藻制成的果冻。天凉的时候加点小海米，更入味。还可以加些花生碎和提香。

红烧偏口鱼，这个季节，青岛还没有很好吃的野生海鱼，偏口还不错。

烤多味鱼，这个吃起来很有嚼劲，甜甜的等等。

当然也不能全是海鲜，烤肉串也是很多人的爱好。

腊八蒜拌扇贝也是海的一大特色。

草莓是一种水果，加点青豆做成一道菜，既美观又好吃。

皮皮虾，很多人梦寐以求的海鲜，现在皮皮虾已经开始有籽了，而且味道更好。目前，皮皮虾的市场价格在60元/磅左右。

这道菜，在青岛叫“大丰收”，是一些蔬菜，包括叶菜，但必须有大葱、黄瓜条和萝卜条。是酒后清口的最佳菜肴。一般青岛人聚在一起都会点这道菜。菜品，也有酒店最后免费提供“大丰收”。

碎花生与荠菜混合。现在野菜也可以上酒店的雅堂。其实只要好吃，吃货们一般都不会拒绝。

小葱拌虾皮，裹面条吃，既可做菜，也可作主食。

炸鱼丸。鱼丸采用新鲜鲭鱼等鱼肉制成，油炸，外酥内嫩，非常好吃。

炸包子是青岛很多酒店的主食。最好提前预约，这样宴会开始后，主菜上菜前，上桌时还热气腾腾，吃起来有点热。这是最好的吃法。清明节假期，不妨来青岛吃海鲜。青岛当地的新鲜鲭鱼已经开始上岸。不幸的是，我们这次没有赶上。