知识就是力量

腌了一罐雪白菜,家人说好吃,又腌了一罐,看看怎么做,零失败

腌了一罐雪白菜,家人说好吃,又腌了一罐,看看怎么做,零失败

答案是未知的,反正小厨是不会去买的,为了解馋,小厨和妈妈学会了一种十分简单的腌制雪菜的方法,老一辈留传下来的做法,一看就懂,一学就会,零失败,秋天的时候腌制了一坛雪菜,家里人都说好吃,后来又腌了一坛,反正放一年也不会坏,所以不用担心,可以慢慢的吃。1、一块五一斤的雪菜,买的这一捆总共7块钱,腌好之后能吃好几个月,比在外面买的合算多了。...[详情]

2022-10-13 13:23:47

卞氏白菜根香(旗舰店)

<strong>卞氏白菜根香(旗舰店)</strong>

泡菜可下饭而食,也可作为大菜中的调味剂,泡菜的味道,也是川菜的味道。卞氏菜根香原名成都菜根香泡菜酒楼,1998年成立。卞氏菜根香是成都市少有的以泡菜为主题的食肆,泡菜在这里被做成各种各样的菜肴。如菜根老坛子就是将凤爪、猪耳、猪尾等荤菜与时令蔬菜一并泡制,荤素搭配,口感多元。卞氏菜根香在成都有5家分店,其中航空路店为旗舰店。...[详情]

2022-10-06 16:31:42

酸菜怎么炒(泡酸菜)

酸菜怎么炒(泡酸菜)

泡酸白菜怎么炒好吃,泡酸白菜相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右,让水分蒸发一些,见外面的梆子发软即可,晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根,一般要去掉1--2层,并把叶子切掉一些,用开水焯一下,把水甩净即可。6、白菜最好别洗,去掉外层老帮却可。9、酸菜缸有时长一层白醭,此时倒点白酒,放点芹菜,每天搅动一下,一般一两天,白醭就会消失。...[详情]

2022-10-16 14:12:29