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“寒露吃三宝,健康跑不掉”,明日寒露,“三宝”是什么意思?怎么吃

2022-10-13

“白露不露,寒露不露。” 寒露是秋季的第四节气。这个时候很凉快,如果光着脚柿饼是怎么做的,冷空气可能会通过脚传到全身。

寒冷的露水季节,寒冷的夜晚。为了适应四个季节的变化,人们在饮食上要更加注意防寒保暖,多吃一些“温补”的食材,比如芝麻、糯米、柿子等软性食材,从而顺应节气,身体健康。

1.芝麻

古语有云:“寒露吃芝麻,身体嘎嘎作响”。芝麻开花不断,寒露时节吃芝麻也意味着身体会越来越好,身体会安然度过寒冬。

推荐做法:【开怀大笑】

柿饼是怎么做的

1.先准备一个小锅,倒入75克植物油,100克糖,打2个鸡蛋,用手打糖,搅拌至浓稠。如果可以拉丝,倒入250克万能面粉。

2. 5克无铝泡打粉,泡打粉加热后能破壳,所以做开微笑泡打粉必不可少。不加水,先揉成面团,再揉成面团。一旦面团光滑光滑,就不需要打样了。

3. 将面团直接用手揉成小球,滚在白芝麻上,再用手揉成团。一团芝麻在油炸过程中会更结实,更不容易脱落。

揉捏所有的球。

柿饼是怎么做的

4.我们把小丸子煎一下,锅里的油烧掉,油就会冒出来,也就是油温30%热的时候,低温油。将小面团放入油锅中,小火煎2分钟。将球炸至金黄色,外皮酥脆。

2.柿子

民间有句俗话:“初秋核桃白露梨,寒露柿子红”。软糯的柿子现在正是吃的时候,清热润肺。它的维生素含量是普通水果的一到两倍。

推荐做法:【自制柿饼】

1、先将柿子去皮,用勺子舀出,放入锅中。一般用5到6个柿子来做这个柿饼。柿子肉用勺子捣碎,加入10克白糖增加甜度。倒入100克面粉,用勺子搅拌成柿饼糊。

2.取出电烤盘加热,刷上植物油。锅热后,舀出一勺柿子酱入锅煎。柿子要经常翻动,来回翻动几次。煎至两面金黄,柿子熟了。

这样做出来的柿子不会硬,而且吃起来又甜又软,非常好吃。

3. 糯米

寒露时节,饮食应以滋阴防燥、润肺益胃为主。多吃甜、清淡、湿润的食物,如糯米,是很好的滋补食材,少吃辛辣刺激的食物。

推荐做法:【糯米蒸排骨】

柿饼是怎么做的

1、准备适量糯米,洗净,泡水2小时。准备两个玉米粒,切成小块,洗净备用。

2. 准备适量排骨,切开剁成排骨,用水洗去上面的血水,挤干水分腌制,加入适量盐、胡椒粉、糖、老抽,生抽和排骨酱,然后倒入少许植物油柿饼是怎么做的,加入一个蛋黄拌匀,让酱汁裹在排骨上腌10分钟。

将糯米浸泡至用手捏碎,表示已浸泡。把水沥干,放在盘子里。交替放置玉米和排骨。将剩余的糯米铺在排骨上,然后倒入腌制好的排骨。果汁。

3. 蒸好后,将排骨放入,蒸20分钟。

最后撒上葱花和红辣椒作装饰,一道鲜美可口的糯米蒸排骨就做好了。